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家常正宗湖南绝味绝味鸭脖怎么做
绝味鸭脖是湖南长沙最有名的小吃之一，因为鸭脖的味道绝好，所以称为绝味鸭脖。你了解正宗绝味鸭脖要怎么做吗?接下来，小编跟你分享绝味鸭脖的家常做法。
绝味鸭脖的做法：制作辣味卤汁
绝味鸭脖配料
干辣椒80克、姜块10克、葱节10克、八角4克、沙姜2克、桂皮2克、小茴香2克、草果2克、花椒2克、丁香2克、砂仁2克、豆蔻3克、排草1克、香叶0.6克、精盐20克、红曲米10克、鲜汤1千克、精炼油0.4千克。
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