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茶道茶叶的专业术语是茶人交流的一种语言,那么你们知道关于茶道的专业术语有什么吗?下面是小编精心为你整理的关于茶道的专业术语,一起来看看。
关于茶道的专业术语
中性术语
1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性,是描述茶汤对人口舌间感官刺激的程度,一般用“强、弱”来形容,刺激的类型有很多种,包括香型和苦涩度。
2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来形容。
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