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酸酸的山楂营养丰富，可以做各种各样的美食。山楂有小小的核，去核是最麻烦的事，费神费力。下面就让小编来教你山楂怎么快速去核吧，希望大家能够喜欢。
山楂去核技巧
1、用尖刀横着把山楂切开,一分为二,如果切的位置比较恰当,切开后你会发现其中的一半已经没有核了,所有的核都在另一半上面,用刀尖很容易就可以挑出来,不到一分钟就可以弄好一小碗山楂。
2、这种方法没有什么技巧可言,算是比较常用的暴力去核法,就是用筷子从山楂底部的小孔处插进去,用力往山楂的蒂部顶,然后整个山楂核就会顶出来了。由于这种方法比较暴力,操作时比较容易造成山楂的破损。
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