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香菇可以提高免疫力，防癌抗癌、降血压、降血脂的功效!和黄瓜搭配清爽好吃!下面是小编给大家分享的素炒香菇的做法图解，仅供参考。
制作素炒香菇的食材
制作素炒香菇的步骤
1. 原材料切一切。
2. 锅中放入开水，放入香菇焯一分钟捞出，沥干水分备用。
3. 锅中放油放入蒜片和姜片，炒出香味。
4. 放入香菇大火翻炒。
5. 再放入黄瓜片，调入盐和鸡粉。临出锅淋入少许香油即可。
6. 清爽的美味家常菜~素炒香菇^o^
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。吃香菇对人体有什么好处呢?
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