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春笋红烧肉怎么做
红烧肉色泽红亮,喷香扑鼻,入口肥瘦相间,酱味浓郁,是风靡全中国的家常菜。各地还衍生出了各种独具风味的红烧肉做法。五花肉是猪肉中最适合制作红烧肉的部位。怎么做春笋红烧肉呢?下面小编给大家分享一些春笋红烧肉的做法,大家快来跟小编一起看看吧。
春笋红烧肉的做法
主料:五花肉,春笋
调料:大葱,姜,大料,陈皮,冰糖,料酒,酱油
制作方法:
1、五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块。
2、分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2、3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出。
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