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冻芝士蛋糕的做法
夏天吃蛋糕当然是要吃冷冻的蛋糕才够凉爽,冷冻芝士蛋糕是不二选择。下面小编给大家分享冻芝士蛋糕的做法,希望你喜欢。
冻芝士蛋糕的做法一:酸奶冻芝士蛋糕
食材准备
奶酪250克,酸奶180g,细砂糖12克,柠檬汁10克,淡奶油170克,吉利丁2片,樱桃8个,柠檬皮少许,开心果少许,黄油25克,清水100克,奥利奥饼干60克。
方法步骤
1、奥利奥饼干擀碎待用,黄油隔水融化倒入黄油中擀匀;
2、将拌好的黄油奥利奥倒入模具中冷藏至硬化;
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