相关推荐： 红烧茄子有哪些做法好吃 红烧茄子有哪些做法视频 红烧茄子简单做法 红烧茄子有哪些做法?
红烧茄子其实是一道历史悠久的菜肴，传说是北魏时期出现的。这道美味的家常菜肴还具有极高的营养价值。下面小编给大家分享红烧茄子的做法，希望你喜欢。
红烧茄子的做法一
原料：茄子、青椒、西红柿、蒜、油、盐、白糖
做法：
1. 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟;青椒、西红柿清洗干净后切块;大蒜若干一部分切片，一部分切末。
2. 将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
3. 平底锅放花生油烧热，放蒜瓣爆香，放、茄子，中火翻炒至茄子变色、变软，放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀。
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://www.chiao-tung.com/book/3319581.html