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鲜肉酥皮月饼咬一口，松脆、香酥!想知道是怎么做的吗?下面就不妨跟着小编一起来看看鲜肉酥皮月饼的做法，希望对你有所帮助!
鲜肉酥皮月饼的做法食材
鲜肉酥皮月饼的做法步骤
1.肉馅加盐、料酒、生抽、生姜、小葱、香油搅拌好放入冷藏备用。
2.油皮：面粉120克，糖10克、油22克、水60克揉成面团，盖好保鲜膜醒30分钟。
3.油酥：100克低筋面粉和50克油搅拌好也醒30分钟。
4.醒好的两种面团分成大小均匀的剂子。
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