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又一春分到了，大家知道春分吃什么传统食物吗?趣味多多。下面是小编给大家带来的春分吃什么传统食物，我们一起来看看吧，希望大家能喜欢!
春分吃什么传统食物
驴打滚
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。
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