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很多人都是对于大厨的烹饪食材情有独钟，因为他们烹饪出来的食材真的是一级棒，那么你想知道有哪些烹饪工艺吗?以下是小编为你整理的大厨食谱的烹饪工艺，希望能帮到你。
大厨食谱的烹饪工艺：蛋包饭
主料：五谷饭1碗、鸡蛋5个、冰糖3大勺、苹果醋1大勺、盐适量、沙拉油260-300C.C，莴苣2片、毛豆300克、面粉1大匙、盐、胡椒适量、番茄(大)2个、香菜适量、红扁豆15克。
做法：
1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250-300C.C.，放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟，制成沙拉酱备用。
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