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冬至是冬季很特别的一个节气，很多地方的人们在冬至的时候都会吃饺子,那么冬至为什么吃饺子呢?下面小编整理了冬至吃饺子的由来及饺子馅的寓意，一起来看看吧。
冬至吃饺子的由来
饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
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