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当归如何食用方法有哪些
当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血。当归是中医中的常用药，多用于煲汤，特别是对贫血患者有很好的效果。如何食用当归？下面就是小编给大家整理的当归食用方法，希望对你有用!
当归食用方法
1.主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2.一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。
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