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人参为五加科人参属多年生草本植物，喜冷凉湿润气候，忌强光和高温，其具有补气、固脱、生津、安神、益智的功效，已有数千年的药用历史，在中国，人参历来被视为百草之王。那么人参有什么辨别方法呢?下面我们一起来了解一下吧。
人参的辨别方法
1、生晒参：生晒参主根长约3-10厘米，直径约0.3-2厘米，表面土黄色，有黑棕色横纹及纵皱，细支根及须根均已除去，而仅留痕迹，质脆，体轻，断面平坦，白色，有放射状裂隙，气香，味苦，有完整的根茎及须根者，称“全须生晒参”。
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