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楼面主管需要掌握全面产品知识、服务操作流程、客户管理流程、品牌管理流程,具备现代企业运营管理理念和意识;以下是小编精心收集整理的关于楼面主管的职责篇,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。
关于楼面主管的职责篇1
1.
客户服务:在楼面经理/副经理的指引下,在责任范围内带领属下人员为顾客提供餐前、餐中、餐后的各项客户服务工作;
2.
销售推广:熟练掌握各种产品知识,负责完成上级下达的各类产品销售任务,按照当期主推、时令菜品、推荐术语等重点要求执行产品推荐;
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