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红枣是“天然维生素丸”，也是极佳的补品之一。和田枣也是红枣中的上乘品，面对和田枣市场的繁多品种和类型，应该怎么进行和田枣的挑选呢?以下是小编为你整理的和田枣挑选技巧，希望能帮到你。
和田枣挑选技巧
方法一、用眼睛看
新疆和田大枣通体呈红色，和田枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣越红，说明糖分越重。且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。
方法二、用手指按压
新疆和田大枣枣肉弹性好，肉厚，可以用食指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，也说明枣肉肉质好。
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